Брусника, ягода, 50 гр.

Брусника – ягода очень полезная и польза ее многогранна. Она невероятно богата биологически активными соединениями и этим обусловлены ее целебные свойства. Ее применяют в разных формах и видах в официальной и народной медицине, косметологии и кулинарии.

Брусника имеет общеукрепляющее, тонизирующее, иммуномодулирующее, антибактериальное, антисептическое, диуретическое, желчегонное, слабительное, глистогонное и противогнильное действие. Ягода уменьшает воспаление, сохраняет здоровье ротовой полости, благотворно отражается на работе головного мозга, улучшает работу иммунной системы, способствует укреплению костей, борется с артритом, замедляет рост клеток рака. Брусника прекрасно возобновляет силы, нормализует психическое состояние человека, снимая стресс. Она делает организм сильнее и выносливее.

Ценится ягода прежде всего высоким содержанием в ней витаминов A, E, B и C. В состав плодов брусники входят также органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, бензойная и салициловая), минеральные вещества (марганец, магний, калий, железо, кальций и фосфор), а также крахмал, моно- и дисахариды, флавоноиды, дубильные вещества, пектины, каротин и другие необходимые человеческому организму вещества.

Плоды брусники в любом виде считаются отличным диетическим продуктом, который улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта. Применение брусники при низкой кислотности желудочного сока оказывает благотворное действие на перистальтику кишечника. Также эта ягода поможет при гастритах, панкреатитах.

Много пользы брусника приносит для сердечно-сосудистой системы. Калий, которого много в бруснике, помогает укреплять стенки сосудов и благоприятно влияет на сердечную мышцу. Достаточное количество железа в ягоде позволяет держать уровень гемоглобина в норме, кислороду циркулировать по всему организму, устраняя усталость, сонливость, апатию, головные боли и плохое самочувствие. Брусника – прекрасный помощник при лечении ишемической болезни сердца за счет содержания в ее ягодах хрома, меди и минеральных солей. Укрепляя кровеносную систему, брусника устраняет повышенное кровеносное давление, тем самым устраняя гипертонию.

Брусника – лучший природный доктор для почек. Она поможет избавиться от пиелонефрита и предотвратить образование камней в почках. Арбутин, который содержится в ягоде, – это отличный антисептик для мочевыводящих путей. Поможет использование брусники и при цистите, так как она имеет мочегонное действие и не дает инфекции распространяться дальше.

Плоды брусники повышают остроту и концентрацию зрения и рекомендуются людям, работа или увлечения которых связаны с нагрузкой на зрительные органы.

Брусника способна улучшить репродуктивную функцию женщины. Ягода незаменима для тех, кто хочет забеременеть, поскольку ускоряет процесс зачатия. К тому же она отвечает за нормализацию гормонального фона и поможет урегулировать менструальный цикл. Также можно использовать полезные ягоды при климаксе. Они действуют как седативное средство, помогая справляться с неврозом в этот период.

Для мужчин, особенно в возрасте или со сниженной половой функцией, брусника послужит отличным афродизиаком. Регулярное применение ягод брусники поможет побороть простатит или предотвратит его появление.

Бруснику для похудения применяют из-за ее способности нормализовать обмен веществ в организме, а также влиять на уровень сахара в крови. Она не только низкокалорийная, но и наполняет организм элементами, которые замедляют процесс превращения углеводов в жировые отложения.

Регулярное употребление брусники наполнит организм всем комплексом витаминов и полезных веществ, поможет избавиться или снизить интоксикацию, вывести алкоголь из организма. Ягода улучшает работу поджелудочной железы, снижает уровень глюкозы и рекомендуется людям с высоким содержанием сахара в крови. При воспалении десен, стоматите и пародонтозе тоже помогут врачебные свойства этого растения. К тому же рекомендуют ягоду при лечении подагры, ревматизма.

Ягоды брусники – отличное средство при авитаминозе. Брусничный морс эффективен при лихорадке, так как хорошо утоляет жажду при высокой температуре, а сок имеет гипотензивные свойства, что позволяет его применять при гипертонии. Для лечения гриппа полезно принимать настои на ягодах и листьях. Они снимут жар, а также помогут при болях в горле.

Брусника нашла свое применение и в косметологии. Ее используют для избавления от перхоти, от выпадения волос, при кожных воспалениях. Маски из ягод являются прекрасным увлажняющим и подтягивающим средством. Они замедляют появление морщин и старение. Брусника - это отличный естественный антиоксидант, который оказывает тонизирующее действие на кожу, делает ее упругой и защищенной от внешнего влияния.

Бруснику называют ягодой бессмертия и не зря, ведь она настолько прекрасно влияет на здоровье человека, что переоценить это влияние просто невозможно. 

Способы приготовления и рецепты при лечении некоторых болезней:

Настой (при простуде):

Высыпать в ёмкость 200 г ягод, залить 500 мл горячей воды и настоять около 1 часа. По желанию можно добавить мед. Употреблять по 100 мл настоя утром, в обед и вечером.

Настой (при анемии):

Взять 20 г ягод и 40 г высушенных листьев брусники. Залить компоненты 500 мл горячей воды, дать настояться 10 мин, процедить. По вкусу добавить мед и пить как чай.

Настой (при запорах, колитах, гастритах, болезнях почек и печени):

200 г ягод брусники обдать кипятком, а затем в течение 6 часов настаивать их в 400 мл холодной кипяченой воды. Полученный настой рекомендуется пить по 100 мл 4 раза в день.

Отвар (при гастрите):

Залить горсть ягод и 1 ст. ложку листьев брусники 1 литром воды. Готовить отвар следует на слабом огне приблизительно 30-40 мин. После этого дать напитку настояться. Перед употреблением отвар следует отжать и процедить.

Отвар (при малокровии, диабете):

1 ст. ложку ягод высыпать в кастрюлю и залить 250 мл кипяченой воды. Поставить кастрюлю на плиту и варить в течение 10 мин. Дать отвару настояться 1 час. Принимать по 1 стакану несколько раз в день после еды.

Чай с ягодами:

Добавлять в чай плоды брусники, чтобы повысить иммунитет и сопротивляемость организма разным инфекциям.

Брусничная вода (для улучшения самочувствия и нормализации работы почек):

Горсть ягод обдать кипятком. Затем залить холодной водой - приблизительно 2 стакана. В таком состоянии ягоды нужно настоять 7 часов. Пить брусничную воду следует 4-5 раз в сутки, каждый раз перед приемом еды.

Средство (при простуде, слабости, головной боли):

Горсть ягод измельчить в блендере. Добавить к брусничной кашке 1-2 ст. ложки натурального меда (любого). Влить необходимое количество воды (обычной или теплой), тщательным образом перемешать и можно принимать.

Маска (чтобы омолодить и подтянуть кожу):

Взять 1 ст. ложку измельченной брусники, 1 ст. ложку пшеничной муки, 1 ст. ложку грейпфрута. Смешать все компоненты и нанести на кожу. Через 10 мин. смыть прохладной водой.

Маска (от прыщей):

Смешать сок брусники с минеральной водой (сильногазованой) и умывать лицо. Когда пузырьки лопаются, они ускоряют кровообращение, расширяя поры, в которые проникают полезные вещества из брусники.

Лосьон для лица:

Смешать в равном количестве сок из брусники, яблока и грейпфрута. Протирать кожу лица. От этого средства выходит отличный увлажняющий и очищающий эффект.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость, беременность, детский возраст до 12 лет, гипотония, холецистит, высокая кислотность желудка, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки, послеоперационный период, внутренние кровотечения, разрушенная или слабая зубная эмаль, открытый очаг кариеса в зубах.

С осторожностью использовать при гастритах, панкреатитах, болезнях почек.